1. Anasayfa
  2. Dünya

Kıymalı börek tarifi

Kıymalı börek tarifi
0

kıymalı börek

MALZEMELER
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
3 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
Kızartmak için;
Sıvıyağ
İçi için;
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber

TARİF
Unu bir kaba alın ortasını açın mayayı dökün tuzunu ekleyin mayanın üstüne biraz su dökün bir dakika bekleyin.
Daha sonra suyu ekleyip yoğurun.
Hamuru iyice yoğurduktan sonra ağzını kapatıp bi kaç saat mayalanmaya bırakın.
İç harcını yapmak için soğanı doğrayıp tavada kavurun, kıymayı ekleyip pişene kadar kavurun.
Salçasını, tuzunu, baharatlarını ekleyip soğumaya bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapın.
Oklavayla el büyüklüğü kadar açın içine harcı koyun ve kapatın.
Derin bir tavada bol ve kızgın yağda pişirin.

Reaksiyon Göster
  • 0
    alk_
    Alkış
  • 0
    be_enmedim
    Beğenmedim
  • 0
    sevdim
    Sevdim
  • 0
    _z_c_
    Üzücü
  • 0
    _a_rd_m
    Şaşırdım
  • 0
    k_zd_m
    Kızdım
Paylaş

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert